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Quelques adresses

Arrivée à Rome de la pizza napolitaine de Sorbillo

Gino Sorbillo, dit le roi de la pizza napolitaine ouvre une pizzeria à Rome sur la place Piazza Augusto Imperatore, à partir du 29 juillet 2018. [...] L’article Arrivée à Rome de la pizza napolitaine de Sorbillo est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Où déguster un bon café à Rome

Voici une petite sélection, non exhaustive, des cafés romains les plus réputés : Sant'Eustachio, Caffe Greco, Tazza d'Oro, etc [...] L’article Où déguster un bon café à Rome est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

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Bon à savoir : le menu se décompose en quatre parties principales : l’antipasto, le primo, le secondo et le dolce. Soit respectivement, l’apéritif, le premier plat (pâtes, riz, gnocchis) , le second plat (viande, poisson), et le dessert. Toutefois il est rare de prendre les trois, un primo peut même suffire en cas de [...] L’article Manger local à Rome est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Pizzeria Emma

Une bonne pizzeria avec cuisine dans le cœur de Rome [...] L’article Pizzeria Emma est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Enoteca al Parlamento Achilli

l'Enoteca al Parlamento Achilli est un bar à vin et restaurant de qualité, qui plait beaucoup aux touristes. Assez cher, mais bonne cuisine. [...] L’article Enoteca al Parlamento Achilli est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Filetti di Baccalà

La morue est une spécialité romaine, et c'est la spécialité de ce petit restaurant nommé justement Filetti di Baccalà (filets de morue en français). [...] L’article Filetti di Baccalà est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Pentagrappolo

Le Pentagrappolo est un bar à vin sympa, proche du Colisée. On peut aussi diner en dégustant charcuterie et fromages italiens. [...] L’article Pentagrappolo est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Al Forno della Soffitta

Dans le quartier Salustiano, un très beau four à pizzas, qui fait de bonnes pizzas ! Mais aussi, de la cuisine romaine de qualité, dont les classiques fritures [...] L’article Al Forno della Soffitta est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Qui Nun Se More Mai

Sur la Via Appia, dans un cadre très tranquille, il est très agréable de déjeuner dans la petite cour de la trattoria Qui Nun Se More Mai. [...] L’article Qui Nun Se More Mai est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

Da Enzo al 29

A Trastevere, la trattoria Da Enzo al 29 (au numéro 29) est un restaurant traditionnel avec des plats typiques dont la pasta alla carbonara ou l'agneau (abbacchio). [...] L’article Da Enzo al 29 est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]

l'Enoteca il Goccetto est un petit bar à vin sympathique, qui propose aussi fromages et charcuterie. [...] L’article Enoteca il Goccetto est apparu en premier sur Visite de Rome. [...]


Petit journal romain > Fêtes et manifestations > Gastronomie > Archives Gastronomie > Taste of Excellence 2016

Taste of Excellence 2016

tasteofexcellence2016Manifestation oeno-gastronomique
26-28 novembre 2016
Spazio SET


Taste of Excellence se tiendra du 26 au 28 novembre, au Spazio SET, Via Tirso 14.
Cette manifestation, dédié à la gastronomie et au vin, rassemble des producteurs, chefs, écoles de cuisine, professionnels et institutions.
Le thème de cette quatrième édition est l’innovation, non seulement technologique mais aussi créative, et l’approche expérimentale pour travailler les produits d’excellence italiens, par les grands chefs avec des démonstrations et des rencontres.

Pendant les trois jours de Taste of Excellence seront présentés aux professionnels et à un grand nombre d’amateurs de gastronomie et de vins, les nouvelles et les dernières tendances de la restauration avec un programme conséquent de dégustations, démonstrations de cuisine et des conférences qui alterneront avec des formations et des moments de spectacle, grâce à 40 producteurs d’excellence, plus de 70 chefs, la participation de trois écoles de cuisine professionnelle et l’Association des chefs professionnels italiens (APCI).


Informations

Lieu

Spazio SET
Via Tirso, 14 – Roma

Horaires et tarifs

Consultez le programme sur le site officiel : www.tasteofexcellence.it/programma

Entrée pour le public : 20€

Informations

Site officiel : www.tasteofexcellence.it

 

Plan

 

du au
Archives Gastronomie
Spazio Eventi Tirso, 14, Via Tirso Carte

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