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Quelques adresses

Bon à savoir : le menu se décompose en quatre parties principales : l’antipasto, le primo, le secondo et le dolce. Soit respectivement, l’apéritif, le premier plat (pâtes, riz, gnocchis) , le second plat (viande, poisson), et le dessert. Toutefois il est rare de consommer les quatre, un primo peut même suffire en cas de petite ... L’article Manger local à Rome est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

Où déguster un bon café à Rome

Voici une petite sélection, non exhaustive, des cafés romains les plus réputés : Sant'Eustachio, Caffe Greco, Tazza d'Oro, etc L’article Où déguster un bon café à Rome est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

Les trois types d’établissements à Rome pour se restaurer : trattorias et osterias, restaurants et pizzerias. L’article Restauration à Rome est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

A Rome, vous verrez de nombreux petits bars typiques, servant le café souvent pris debout au comptoir. Le matin, le cappuccino a beaucoup de succès, souvent accompagné d’un croissant. L’article Bars à Rome est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

A Rome, on peut savourer de bonnes pizzas, la ville ayant plus de 15.000 pizzerias. La pizza romaine est à pâte fine, alors que la pizza napolitaine est à pâte gonflée et au bord épais. L’article Les meilleures pizzas à Rome est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

Il y a beaucoup de boulangeries à Rome, le pain étant depuis des siècles un aliment central de la vie des romains. Ce sont les forno qui le cuisent traditionnellement. L’article Pain et pâtisserie à Rome est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

La pizza al taglio est le met le plus répandu dans la cuisine à emporter romaine, avec aussi les supplì, croquettes et fritures. L’article Pizza à la coupe et street-food à Rome est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

La crème glacée, le gelato en italien, a une longue tradition de production en Italie, devenue une spécialité nationale. A Rome, on trouve des glaciers vraiment partout, du centre-ville jusqu’aux confins des banlieues. Plus de 1.400 ont été recensés. L’article Glaciers romains est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

Cecilia Santa Cucina

Dans la quartier du Trastevere, la trattoria Da Augusto est simple et efficace, proposant de la cuisine typiquement romaine L’article Cecilia Santa Cucina est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

Antico Caffè Greco

Le Caffè Greco est l'un des plus célèbres et des plus anciens cafés de Rome. L’article Antico Caffè Greco est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

La Taverna dei Fori Imperiali

La cuisine romaine à l'honneur dans cette bonne taverne du quartier Monti L’article La Taverna dei Fori Imperiali est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]

Il Goccetto

l'Enoteca il Goccetto est un petit bar à vin sympathique, qui propose aussi fromages et charcuterie. L’article Il Goccetto est apparu en premier sur Blog Best of Rome. [...]


Petit journal romain > Fêtes et manifestations > Fêtes traditionnelles > Archives fêtes traditionnelles > La Candelora

La Candelora

Le 2 février

 

C’est une fête très ancienne, institutée par le Pape Gelase Ier entre 492 et 496. Son origine serait même encore plus lointaine, si l’on considère que la Candelora est la version christianisée de la fête des Lupercales, l’ancien rite de purification des romains de l’antiquité qui se déroulait à la même époque.
On célèbre à cette occasion la purification de la Vierge Marie après l’accouchement.
Cette fête ne se limite pas à Rome, où il est de tradition de bénir les cierges avant que les gens ne les portent en procession. Les cierges sont ensuite gardés dans les maisons où ils restent allumés pour obtenir la purification divine.

Elle se déroule dans divers lieux de culte de la capitale, dont à Testaccio et dans le Trastevere à l’église Santa Maria dell’ Orto.

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