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Quelques adresses

À Rome, les repas suivent une structure typique : antipasto, primo, secondo et dolce. L'antipasto propose des entrées comme des suppli ou du filetto di baccalà, tandis que le primo est dominé par des pâtes comme la bucatini all’amatriciana ou des risottos. Le secondo, plat principal, comprend des spécialités comme les saltimboca alla romana ou l'abbacchio scottadito. Les accompagnements, ou contorni, incluent des légumes tels que les artichauts à la romaine et les cicorii. Enfin, les desserts traditionnels incluent la panna cotta et le tiramisù, souvent accompagnés d'un digestif comme l'Amaro. L’article Manger local et authentique à Rome est apparu… [...]

Où déguster un bon café à Rome

À Rome, le café revêt une dimension presque sacrée, offrant une large gamme de préparations, du classique expresso au café allongé, en passant par des versions plus complexes. Plusieurs établissements historiques de la ville sont réputés pour leur qualité, dont l'Antico Caffè Greco, le Caffè Sant’Eustachio et le Caffè Tazza D’Oro. En plus des cafés traditionnels, des pâtisseries et épiceries proposent également de délicieux cappuccinos et autres variations. L’article Où déguster un bon café à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, le pain est un aliment central, et les boulangeries, ou "panifici", sont nombreuses. Les fours traditionnels, appelés "forno", sont utilisés pour cuire une grande variété de pains, comme ceux aux céréales, figues, noix ou au levain. En plus des pains, ces établissements préparent également des pizzas à la coupe, telles que la marinara et la pizza bianca, ainsi que des biscuits comme les crostate. Pendant les fêtes de Noël, les fameux panettoni aux raisins secs et fruits confits sont populaires. L’article Boulangeries et pâtisseries préférées à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Rome est aussi une capitale de la pizza, avec près de 15 500 pizzerias. Cet article présente une sélection des meilleures adresses, incluant des établissements plus ou moins touristiques, ainsi que quelques-uns récompensés par les guides gastronomiques. Les pizzerias mentionnées proposent principalement des pizzas cuites au feu de bois, mais on trouve aussi de bonnes options dans des restaurants. On évoque aussi les pizzas à la coupe, populaires dans les boulangeries traditionnelles, avec une carte interactive de ces lieux à découvrir. L’article Les meilleures pizzas à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, le bar est une institution, où le café est souvent consommés debout au comptoir. Le cappuccino est très populaire le matin, souvent accompagné d’un cornetto, mais attention aux surprises à l’intérieur, comme de la pâte grasse, du Nutella ou de la confiture. Pour un croissant simple, demandez un "cornetto semplice", mais il pourrait être sec et peu savoureux. Il est recommandé de se tourner vers des pâtisseries traditionnelles pour des viennoiseries de qualité, comme les cannoli siciliens ou le baba au rhum napolitain. Découvrez nos adresses de cafés et de bars à Rome. L’article Bars et bistrots à… [...]

La pizza à la coupe est un incontournable de la street food romaine, cuite au four en général. Les variétés populaires incluent la pizza rossa et la pizza bianca, parfois garnie de mortadelle ou mozzarella. Les supplì, des croquettes de riz fourrées à la mozzarella, ainsi que les croquettes de pomme de terre et les arancini, sont également très appréciées. Les filets de morue frits ou les fleurs de courgettes frits à la mozzarella complètent cette offre. Ces mets peuvent être dégustés dans de nombreuses pizzerias et trattorias de Rome. L’article Pizza à la coupe et street-food à Rome est… [...]

La crème glacée, ou gelato, est une véritable institution en Italie, notamment à Rome, où l’on recense plus de 1.400 glaciers. On y trouve une grande variété, des établissements artisanaux aux plus industriels, offrant des options traditionnelles ou végétaliennes. La qualité des glaces varie largement, avec certains glaciers se distinguant par leurs produits riches ou créatifs. Voici une petite sélection et liste des glaciers primés de Rome. L’article Les glaciers à Rome, sélection d’établissements est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, on trouve trois types d’établissements principaux pour se restaurer : les trattorias, qui servent une cuisine locale simple et de qualité ; les pizzerias, spécialisées dans la pizza ; et les restaurants, offrant une cuisine plus variée avec un service plus élaboré. Découvrez une sélection de lieux appréciés pour leur cuisine, allant de la traditionnelle italienne à l'originalité culinaire. L’article Adresses de restaurants et trattorias à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Pâtisserie La Deliziosa

La Deliziosa est une délicieuse et authentique petite pâtisserie pas loin de la Place Navone, proposant de très bons gâteaux et desserts, comme babas, feuilletés, tartelettes, cannolis, etc. L'accueil est sympathique et les prix plus que convenables. L’article Pâtisserie La Deliziosa est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Antico Forno Roscioli

Le Forno Roscioli est une boulangerie-traiteur de renom fondée en 1972 et prisée pour ses bonnes pizzas romaines à la coupe à emporter, à pâte fine et croustillante, pour lesquelles il faut souvent faire la queue à l'heure du déjeuner. Bien, sur on y trouve un bon pain, des pâtisseries et aussi des biscuits. L’article Antico Forno Roscioli est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Angelo Colapicchioni 2

Le Forno Angelo Colapicchioni 2 est une boulangerie et pâtisserie historique du quartier Prati près du Château Saint-Ange, ouverte en 1934, avec du bon pain, des bons gâteaux, et des sandwichs sympas le midi. L’article Angelo Colapicchioni 2 est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Forno Monteforte

Le Forno Monteforte est une boulangerie historique, appréciée à toute heure de la journée, avec son bar-café, et sa boulangerie-pâtisserie. On peut aussi bien y prendre le café ou le cappuccino, qu'y acheter du pain traditionnel, ou y déjeuner avec ses bonnes pizzas romaines à la coupe, à déguster sur place ou à emporter. L’article Forno Monteforte est apparu en premier sur Best of Rome. [...]


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Roma Festival Barocco

roma-festival-barocco-2014

29 octobre – 20 décembre 2015
Festival de musique baroque à Rome, dans les églises et les palais.

La huitième édition du festival de musique baroque de Rome se déroule du 29 octobre au 20 décembre 2015, avec une série de treize concerts de la musique classique romaine des XVIe, XVIIe et XVIIIe siècles, qui seront produits dans des lieux baroques historiques de Rome comme les églises et les palais.

Jeudi 29 octobre 2015, 20h30
Basilica di Santa Maria All’Ara Coeli
Scala dell’Arcicapitolina, 12 – Roma 
La Compagnia del Madrigale
I Musici di Santa Pelagia
Giuseppe Maletto, direttore 
VESPRO DELLA BEATA VERGINE (1610)
Claudio Monteverdi (1567-1643) 

Dimanche 22 novembre 2015, 18h00
Basilica di Sant’Apollinare
Piazza di Sant’Apollinare, Roma 
Ensemble Odhecaton
Paolo da Col, direttore
LA MUSICA SACRA DEL “ROMANO” A. SCARLATTI 

Vendredi 27 novembre 2015,  21h
Chiesa di San Giovanni dei Fiorentini
Piazza dell’Oro, 1 – Roma 
Bob van Asperen, organo
IL MAESTRO E LO SCOLARO
Musiche di G. Frescobaldi, E. Froberger 

Samedi 28 novembre 2015, 21h
Chiesa di Santo Stefano del Cacco
Via Santo Stefano del Cacco, 26 – Roma 
Bob van Asperen, cembalo
MUSICA PER TASTIERA DEI PAESI BASSI E DELLA GERMANIA
Musiche di Anonimo, J. P. Sweelink, a. van den Kerckhoven, J. Pachelbel, J. Krieger 

Vendredi 4 diécembre 2015, 21 h
Chiesa dei Santi Vincenzo e Anastasio a Trevi
Vicolo dei Modelli, 73 – Roma 
Maria Grokhotova, violino
Serena Agostini, cembalo
LE BIZZARRIE DEL VIRTUOSISMO VIOLINISTICO
Musiche di A. Corelli, H.I.F. Biber, J, S, Bach, G. F. Haendel 

Samedi 5 décembre 2015, 18h
Chiesa di Santa Maria in Monserrato degli Spagnoli
Via di Monserrato, 115 – Roma 
Zenobia Scholars
Rupert Damerell, direttore
LA TRADIZIONE SACRA NELLA MUSICA SPAGNOLA FRA XVI E XVII SECOLO
Musiche di T. L. de Victoria 

Lundi 7 décembre 2015, 21 h
Chiesa di Santa Maria in Vallicella
Piazza della Chiesa Nuova, Roma 
Cappella Giulia della Basilica Papale di San Pietro in Vaticano
P. Pierre Paul OMV, direttore
PROGETTO ANIMUCCIA
Missa Gaudent in Caelis (I Esecuzione)
Musiche di G. Carissimi, F. Anerio, A. Corelli 

Mercredi 9 décembre 2015, 21 h
Chiesa di San Giovanni dei Fiorentini
Piazza dell’Oro, 1 – Roma 
Bruce Dickey, cornetto
Liuwe Tamminga, organo
DALLA TERRA AL CIELO: IL CELESTE SUONO DEL CORNETTO
Musiche di N. Corradini, G. P. da Palestrina, G. F. Sances, T. Merula, M. Cazzati 

Vendredi 11 décembre 2015, 21 h
Chiesa di Santa Maria Maddalena
Piazza della Maddalena, 53 – Roma 
Salvatore Carchiolo, cembalo
INTORNO A CORELLI
Musiche di J. C. Kerll, Anonimo del XVII sec., G. Muffat, J. S. Bach, B. Pasquini 

Vendredi 12 décembre 2015 21 h
Chiesa di San Luigi dei Francesi
Piazza San Luigi dei Francesi, Roma 
Ensemble Modo Eccentrico
CANTATE E SONATE FRA ITALIA E GERMANIA
Musiche di G. Ph. Telemann, G.F. Haendel, B. Sabatini, L. Hofmann, F. Mancini 

Lundi 14 décembre 2015, 21 h
Chiesa di Santa Maria dell’Anima
Via di Santa Maria dell’Anima, 64 – Roma
 
Alessandro Albenga, organo
Andrea Buccarella, organo
A DUE ORGANI: FIATI DI MANTICI E GIRANDOLE SONORE
Musiche di G. Guami, A. Bonelli, G. Gabrieli, M. Rossi, N. Piccinni, S. Giussani 

Vendredi 18 décembre 2015, 21 h
Chiesa di San Luigi dei Francesi
Piazza San Luigi dei Francesi, Roma 
Ensemble Sogno Barocco
LA SCUOLA VIOLINISTICA CORELLIANA E CARLO MANNELLI
(I Esecuzione)
Musiche di C. Mannelli, A. Corelli 

Samedi 19 décembre 2015, 21 h
Chiesa di San Giovanni dei Fiorentini
Piazza dell’Oro, 1 – Roma
 
Accademia del Ricercare
Pietro Busca, direttore
F. ANERIO: LA TRADIZIONE DEL NATALE,
Il Tempio Armonico a 500 anni dalla nascita di San Filippo Neri
Musiche di G. Carissimi, F. Anerio, A. Corelli 

Dimanche 20 décembre 2015, 18 h
Basilica di Sant’Apollinare
Piazza di Sant’Apollinare, Roma 
Complesso Vocale Musicanova
Fabrizio Barchi, direttore
PROGETTO PALESTRINA
G. Pierluigi da Palestrina: Missa ‘Hodie Christus natus est’ a 8 voci

 

Informations

Entrée libre, programme pouvant etre modifié (à vérifier sur le site officiel)

Site web: http://www.romafestivalbarocco.it

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