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Quelques adresses

À Rome, les repas suivent une structure typique : antipasto, primo, secondo et dolce. L'antipasto propose des entrées comme des suppli ou du filetto di baccalà, tandis que le primo est dominé par des pâtes comme la bucatini all’amatriciana ou des risottos. Le secondo, plat principal, comprend des spécialités comme les saltimboca alla romana ou l'abbacchio scottadito. Les accompagnements, ou contorni, incluent des légumes tels que les artichauts à la romaine et les cicorii. Enfin, les desserts traditionnels incluent la panna cotta et le tiramisù, souvent accompagnés d'un digestif comme l'Amaro. L’article Manger local et authentique à Rome est apparu… [...]

Où déguster un bon café à Rome

À Rome, le café revêt une dimension presque sacrée, offrant une large gamme de préparations, du classique expresso au café allongé, en passant par des versions plus complexes. Plusieurs établissements historiques de la ville sont réputés pour leur qualité, dont l'Antico Caffè Greco, le Caffè Sant’Eustachio et le Caffè Tazza D’Oro. En plus des cafés traditionnels, des pâtisseries et épiceries proposent également de délicieux cappuccinos et autres variations. L’article Où déguster un bon café à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, le pain est un aliment central, et les boulangeries, ou "panifici", sont nombreuses. Les fours traditionnels, appelés "forno", sont utilisés pour cuire une grande variété de pains, comme ceux aux céréales, figues, noix ou au levain. En plus des pains, ces établissements préparent également des pizzas à la coupe, telles que la marinara et la pizza bianca, ainsi que des biscuits comme les crostate. Pendant les fêtes de Noël, les fameux panettoni aux raisins secs et fruits confits sont populaires. L’article Boulangeries et pâtisseries préférées à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Rome est aussi une capitale de la pizza, avec près de 15 500 pizzerias. Cet article présente une sélection des meilleures adresses, incluant des établissements plus ou moins touristiques, ainsi que quelques-uns récompensés par les guides gastronomiques. Les pizzerias mentionnées proposent principalement des pizzas cuites au feu de bois, mais on trouve aussi de bonnes options dans des restaurants. On évoque aussi les pizzas à la coupe, populaires dans les boulangeries traditionnelles, avec une carte interactive de ces lieux à découvrir. L’article Les meilleures pizzas à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, le bar est une institution, où le café est souvent consommés debout au comptoir. Le cappuccino est très populaire le matin, souvent accompagné d’un cornetto, mais attention aux surprises à l’intérieur, comme de la pâte grasse, du Nutella ou de la confiture. Pour un croissant simple, demandez un "cornetto semplice", mais il pourrait être sec et peu savoureux. Il est recommandé de se tourner vers des pâtisseries traditionnelles pour des viennoiseries de qualité, comme les cannoli siciliens ou le baba au rhum napolitain. Découvrez nos adresses de cafés et de bars à Rome. L’article Bars et bistrots à… [...]

La pizza à la coupe est un incontournable de la street food romaine, cuite au four en général. Les variétés populaires incluent la pizza rossa et la pizza bianca, parfois garnie de mortadelle ou mozzarella. Les supplì, des croquettes de riz fourrées à la mozzarella, ainsi que les croquettes de pomme de terre et les arancini, sont également très appréciées. Les filets de morue frits ou les fleurs de courgettes frits à la mozzarella complètent cette offre. Ces mets peuvent être dégustés dans de nombreuses pizzerias et trattorias de Rome. L’article Pizza à la coupe et street-food à Rome est… [...]

La crème glacée, ou gelato, est une véritable institution en Italie, notamment à Rome, où l’on recense plus de 1.400 glaciers. On y trouve une grande variété, des établissements artisanaux aux plus industriels, offrant des options traditionnelles ou végétaliennes. La qualité des glaces varie largement, avec certains glaciers se distinguant par leurs produits riches ou créatifs. Voici une petite sélection et liste des glaciers primés de Rome. L’article Les glaciers à Rome, sélection d’établissements est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, on trouve trois types d’établissements principaux pour se restaurer : les trattorias, qui servent une cuisine locale simple et de qualité ; les pizzerias, spécialisées dans la pizza ; et les restaurants, offrant une cuisine plus variée avec un service plus élaboré. Découvrez une sélection de lieux appréciés pour leur cuisine, allant de la traditionnelle italienne à l'originalité culinaire. L’article Adresses de restaurants et trattorias à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Pâtisserie La Deliziosa

La Deliziosa est une délicieuse et authentique petite pâtisserie pas loin de la Place Navone, proposant de très bons gâteaux et desserts, comme babas, feuilletés, tartelettes, cannolis, etc. L'accueil est sympathique et les prix plus que convenables. L’article Pâtisserie La Deliziosa est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Antico Forno Roscioli

Le Forno Roscioli est une boulangerie-traiteur de renom fondée en 1972 et prisée pour ses bonnes pizzas romaines à la coupe à emporter, à pâte fine et croustillante, pour lesquelles il faut souvent faire la queue à l'heure du déjeuner. Bien, sur on y trouve un bon pain, des pâtisseries et aussi des biscuits. L’article Antico Forno Roscioli est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Angelo Colapicchioni 2

Le Forno Angelo Colapicchioni 2 est une boulangerie et pâtisserie historique du quartier Prati près du Château Saint-Ange, ouverte en 1934, avec du bon pain, des bons gâteaux, et des sandwichs sympas le midi. L’article Angelo Colapicchioni 2 est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Forno Monteforte

Le Forno Monteforte est une boulangerie historique, appréciée à toute heure de la journée, avec son bar-café, et sa boulangerie-pâtisserie. On peut aussi bien y prendre le café ou le cappuccino, qu'y acheter du pain traditionnel, ou y déjeuner avec ses bonnes pizzas romaines à la coupe, à déguster sur place ou à emporter. L’article Forno Monteforte est apparu en premier sur Best of Rome. [...]


Petit journal romain > Fêtes et manifestations > Antiquité > Archives Antique > Ouverture de la Tombe Barberini au public

Ouverture de la Tombe Barberini au public

tombe-barberini-parco-via-latinaRestauration du site, visites guidées
A partir de novembre 2017
Parc des tombes de la Via Latina


Depuis le 25 octobre 2017, la visite du parc archéologique des tombes de la Via Latina est enrichi par l’accès à la tombe Barberini, ouverte pour la première fois au public, avec la possibilité de visiter le rez-de-chaussée et le premier étage.

Cette sépulture est la première à border un tronçon restant de la Via Latina, une des plus anciennes routes romaines. Les restes de cette route romaine, au milieu du parc, avec les diverses tombes restantes, évoquent le charme passé de la campagne romaine.

Les visites guidées permettent désormais d’accéder à trois ce ces tombeaux : celle de Valerii, de Pancratii, et maintenant de Barberini.

La tombe Barberini, datant de la seconde moitié du II siècle de notre ère, est un édifice en brique de deux étages au dessus d’une chambre funéraire souterraine. A l’intérieur, il reste des fresques sur fond rouge avec des figurines ailées, des volutes de plantes, des animaux et des figures mythologiques.

C’est le seul des bâtiments qui bordent la Via Latina à avoir gardé sa forme originale, car il a toujours été utilisé au cours du temps, notamment comme un abri agricole.

La tombe doit son nom à la famille Barberini, dernier propriétaire du terrain correspondant à la zone du parc.

En deux ans, le bâtiment a été rénové, en le rendant accessible, en réparant le sol du rez-de-chaussée qui s’était effondré, l’escalier menant à l’étage, et l’installation d’un éclairage.
Des grilles métalliques ont été employées pour reconstruire le sol, de façon à pouvoir apprécier l’intérieur du monument dans son ensemble. L’ouverture du sous-sol a été sécurisée, les voûtes et murs restaurés, ainsi qu’une partie de la mosaïque au sol.

A cet investissement s’ajoute la réalisation d’un système d’éclairage qui, une fois achevé, permettra de démarrer des projets de valorisation à travers l’organisation d’événements culturels en soirée pour une utilisation diversifiée de la zone archéologique.

L’étude des fresques et des stucs de la voûte a permis de faire l’hypothèse de la reconstruction de tout l’ensemble des décorations des pièces destinées aux rites funéraires. Une vidéo qui retrace l’histoire des fouilles, les travaux de réhabilitation, l’étude des reconstructions en trois dimensions de l’architecture et la décoration sera bientôt exposée sur le site du Capo di Bove du parc archéologique de l’Appia Antica.

Informations

Adresse : Via dell’Arco di Travertino, 151
Visites et conditions : www.coopculture.it/heritage.cfm?id=89

 

Plan

Archives Antique
Parco delle Tombe di Via Latina Carte

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