8 décembre 2016
Piazza Mignanelli, Place d’Espagne
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À Rome, les repas suivent une structure typique : antipasto, primo, secondo et dolce. L'antipasto propose des entrées comme des suppli ou du filetto di baccalà, tandis que le primo… [...]  À Rome, le café revêt une dimension presque sacrée, offrant une large gamme de préparations, du classique expresso au café allongé, en passant par des versions plus complexes. Plusieurs établissements… [...] À Rome, le pain est un aliment central, et les boulangeries, ou "panifici", sont nombreuses. Les fours traditionnels, appelés "forno", sont utilisés pour cuire une grande variété de pains, comme… [...] Rome est aussi une capitale de la pizza, avec près de 15 500 pizzerias. Cet article présente une sélection des meilleures adresses, incluant des établissements plus ou moins touristiques, ainsi… [...] À Rome, le bar est une institution, où le café est souvent consommés debout au comptoir. Le cappuccino est très populaire le matin, souvent accompagné d’un cornetto, mais attention aux… [...] La pizza à la coupe est un incontournable de la street food romaine, cuite au four en général. Les variétés populaires incluent la pizza rossa et la pizza bianca, parfois… [...] La crème glacée, ou gelato, est une véritable institution en Italie, notamment à Rome, où l’on recense plus de 1.400 glaciers. On y trouve une grande variété, des établissements artisanaux… [...] À Rome, on trouve trois types d’établissements principaux pour se restaurer : les trattorias, qui servent une cuisine locale simple et de qualité ; les pizzerias, spécialisées dans la pizza… [...]  La Deliziosa est une délicieuse et authentique petite pâtisserie pas loin de la Place Navone, proposant de très bons gâteaux et desserts, comme babas, feuilletés, tartelettes, cannolis, etc. L'accueil est… [...]  Le Forno Roscioli est une boulangerie-traiteur de renom fondée en 1972 et prisée pour ses bonnes pizzas romaines à la coupe à emporter, à pâte fine et croustillante, pour lesquelles… [...]  Le Forno Angelo Colapicchioni 2 est une boulangerie et pâtisserie historique du quartier Prati près du Château Saint-Ange, ouverte en 1934, avec du bon pain, des bons gâteaux, et des… [...]  Le Forno Monteforte est une boulangerie historique, appréciée à toute heure de la journée, avec son bar-café, et sa boulangerie-pâtisserie. On peut aussi bien y prendre le café ou le… [...] |
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Jubilé extraordinaire – Année sainte à Rome 
Jubilé des adolescents 
Source : site officiel d’informations du Vatican : news.va Benoit XVI, bientot de nouveau appelé Joseph Alois Ratzinger, a annoncé le matin du 11 février 2013, lors d’un consistoire, sa démission de la papauté, qui sera effective le 28 février 2013 à 20h, date à partir de laquelle devra etre convoqué le conclave des cardinaux pour l’élection du prochain souverain pontife. 
Les archives secrêtes du Vatican mises au jour
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Habemus Papam (Nous avons un Pape) : le 13 mars 2013, lors du conclave des cardinaux, le cardinal Jorge Mario Bergoglio fut choisi par ses pairs pour assumer la mission de Pierre en tant que nouveau Pape de l’église catholique et évêque de Rome. Il est désormais le Pape François.
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