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Quelques adresses

À Rome, les repas suivent une structure typique : antipasto, primo, secondo et dolce. L'antipasto propose des entrées comme des suppli ou du filetto di baccalà, tandis que le primo est dominé par des pâtes comme la bucatini all’amatriciana ou des risottos. Le secondo, plat principal, comprend des spécialités comme les saltimboca alla romana ou l'abbacchio scottadito. Les accompagnements, ou contorni, incluent des légumes tels que les artichauts à la romaine et les cicorii. Enfin, les desserts traditionnels incluent la panna cotta et le tiramisù, souvent accompagnés d'un digestif comme l'Amaro. L’article Manger local et authentique à Rome est apparu… [...]

Où déguster un bon café à Rome

À Rome, le café revêt une dimension presque sacrée, offrant une large gamme de préparations, du classique expresso au café allongé, en passant par des versions plus complexes. Plusieurs établissements historiques de la ville sont réputés pour leur qualité, dont l'Antico Caffè Greco, le Caffè Sant’Eustachio et le Caffè Tazza D’Oro. En plus des cafés traditionnels, des pâtisseries et épiceries proposent également de délicieux cappuccinos et autres variations. L’article Où déguster un bon café à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, le pain est un aliment central, et les boulangeries, ou "panifici", sont nombreuses. Les fours traditionnels, appelés "forno", sont utilisés pour cuire une grande variété de pains, comme ceux aux céréales, figues, noix ou au levain. En plus des pains, ces établissements préparent également des pizzas à la coupe, telles que la marinara et la pizza bianca, ainsi que des biscuits comme les crostate. Pendant les fêtes de Noël, les fameux panettoni aux raisins secs et fruits confits sont populaires. L’article Boulangeries et pâtisseries préférées à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Rome est aussi une capitale de la pizza, avec près de 15 500 pizzerias. Cet article présente une sélection des meilleures adresses, incluant des établissements plus ou moins touristiques, ainsi que quelques-uns récompensés par les guides gastronomiques. Les pizzerias mentionnées proposent principalement des pizzas cuites au feu de bois, mais on trouve aussi de bonnes options dans des restaurants. On évoque aussi les pizzas à la coupe, populaires dans les boulangeries traditionnelles, avec une carte interactive de ces lieux à découvrir. L’article Les meilleures pizzas à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, le bar est une institution, où le café est souvent consommés debout au comptoir. Le cappuccino est très populaire le matin, souvent accompagné d’un cornetto, mais attention aux surprises à l’intérieur, comme de la pâte grasse, du Nutella ou de la confiture. Pour un croissant simple, demandez un "cornetto semplice", mais il pourrait être sec et peu savoureux. Il est recommandé de se tourner vers des pâtisseries traditionnelles pour des viennoiseries de qualité, comme les cannoli siciliens ou le baba au rhum napolitain. Découvrez nos adresses de cafés et de bars à Rome. L’article Bars et bistrots à… [...]

La pizza à la coupe est un incontournable de la street food romaine, cuite au four en général. Les variétés populaires incluent la pizza rossa et la pizza bianca, parfois garnie de mortadelle ou mozzarella. Les supplì, des croquettes de riz fourrées à la mozzarella, ainsi que les croquettes de pomme de terre et les arancini, sont également très appréciées. Les filets de morue frits ou les fleurs de courgettes frits à la mozzarella complètent cette offre. Ces mets peuvent être dégustés dans de nombreuses pizzerias et trattorias de Rome. L’article Pizza à la coupe et street-food à Rome est… [...]

La crème glacée, ou gelato, est une véritable institution en Italie, notamment à Rome, où l’on recense plus de 1.400 glaciers. On y trouve une grande variété, des établissements artisanaux aux plus industriels, offrant des options traditionnelles ou végétaliennes. La qualité des glaces varie largement, avec certains glaciers se distinguant par leurs produits riches ou créatifs. Voici une petite sélection et liste des glaciers primés de Rome. L’article Les glaciers à Rome, sélection d’établissements est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

À Rome, on trouve trois types d’établissements principaux pour se restaurer : les trattorias, qui servent une cuisine locale simple et de qualité ; les pizzerias, spécialisées dans la pizza ; et les restaurants, offrant une cuisine plus variée avec un service plus élaboré. Découvrez une sélection de lieux appréciés pour leur cuisine, allant de la traditionnelle italienne à l'originalité culinaire. L’article Adresses de restaurants et trattorias à Rome est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Pâtisserie La Deliziosa

La Deliziosa est une délicieuse et authentique petite pâtisserie pas loin de la Place Navone, proposant de très bons gâteaux et desserts, comme babas, feuilletés, tartelettes, cannolis, etc. L'accueil est sympathique et les prix plus que convenables. L’article Pâtisserie La Deliziosa est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Antico Forno Roscioli

Le Forno Roscioli est une boulangerie-traiteur de renom fondée en 1972 et prisée pour ses bonnes pizzas romaines à la coupe à emporter, à pâte fine et croustillante, pour lesquelles il faut souvent faire la queue à l'heure du déjeuner. Bien, sur on y trouve un bon pain, des pâtisseries et aussi des biscuits. L’article Antico Forno Roscioli est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Angelo Colapicchioni 2

Le Forno Angelo Colapicchioni 2 est une boulangerie et pâtisserie historique du quartier Prati près du Château Saint-Ange, ouverte en 1934, avec du bon pain, des bons gâteaux, et des sandwichs sympas le midi. L’article Angelo Colapicchioni 2 est apparu en premier sur Best of Rome. [...]

Forno Monteforte

Le Forno Monteforte est une boulangerie historique, appréciée à toute heure de la journée, avec son bar-café, et sa boulangerie-pâtisserie. On peut aussi bien y prendre le café ou le cappuccino, qu'y acheter du pain traditionnel, ou y déjeuner avec ses bonnes pizzas romaines à la coupe, à déguster sur place ou à emporter. L’article Forno Monteforte est apparu en premier sur Best of Rome. [...]


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Le cinéma indépendant de Kaneto Shindo

cinema-kaneto-shindoDu 9 avril au 26 juin 2015
Cinq décennies du cinéma japonais à travers 15 acteurs, 15 films.


arte-giapponese-mostra

Le cinéma de Kaneto Shindo (1912-2012), orgueilleusement indépendant, est le point de vue de celui qui observe le monde depuis le bas. Né à Hiroshima en 1912, il a survécu à la faillite de sa famille, à la guerre qui a tué de nombreux soldats de son contingent, à l’expérience psychologiquement dévastatrice de la destruction atomique. Shindo a ressenti un fort besoin de raconter avec un style presque documentaire les pulsions et tendances instinctives de l’humanité, comme la férocité, la ténacité ou la tendresse.

Son cinéma aborde des des figures féminines d’une grande profondeur, dans la lutte pour la survie ou pour la famille, des biopics et des histoires axées sur la vie sociale, l’économie rurale, les femmes.
Un grand maître du cinéma japonais qui a analysé les passions et les ambitions de l’humanité en abordant d’une part les instincts biologiques et d’autre part la nécessité de s’organiser dans une structure sociale.
Scénariste et réalisateur, Shindo s’est exprimé avec une grande liberté de pensée.

CALENDRIER des PROJECTIONS

Giovedì 9 aprile
17h00 Sanmon Yakusha/三文役者 /Byplayer, 2000, C, 126’, 35mm © Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]19h30 Haha/母/Mother, B/W, 1963, 101’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]

Lunedì 13 aprile
17h00 Chikuzan hitoritabi/竹山ひとり旅/The Life of Chikuzan, Tsugaru Shamisen Player, 1977, C, 124’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]19h30 Sakuratai chiru/さくら隊散る/Sakuratai 8.6, 1986, C, 110’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]

Martedì 14 aprile
17h00 Gogo no yuigonjô/午後の遺言状/A Last Note, 1995, C, 112’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]ore
19h30 Fukurou/ふくろう/The Owl, 2003, C, 119’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]

Giovedì 16 aprile
17h00 Bokuto kitan/濹東綺譚/The Strange Story of Oyuki, 1992, C, 116’ 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]19h30 Ikitai/生きたい/Will to Live, 1999, C e B/ W, 119’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai

Lunedì 20 aprile
17h00 Haha/母/Mother, B/W, 1963, 101’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]19h30 Gogo no yuigonjô/午後の遺言状/A Last Note, 1995, C, 112’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]

Giovedì 23 aprile
17h00 Sakuratai chiru/さくら隊散る/Sakuratai 8.6, 1986, C, 110’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]19h30 Fukurou/ふくろう/The Owl, 2003, C, 119’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]

Lunedì 27 aprile
17h00 Ikitai/生きたい/Will to Live, 1999, C e B/ W, 119’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]19h30 Bokuto kitan/濹東綺譚/The Strange Story of Oyuki, 1992, C, 116’ 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]

Martedì 28 aprile
17h00 Sanmon Yakusha/三文役者 /Byplayer, 2000, C, 126’, 35mm © Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]19h30 Chikuzan hitoritabi/竹山ひとり旅/The Life of Chikuzan, Tsugaru Shamisen Player, 1977, C, 124’, 35mm ©Kindai E. Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]

Giovedì 30 aprile
17h00 Aru eiga kantoku no shôgai, Mizoguchi Kenji no kiroku/ある映画監督の生涯・溝口健二の記録/ Kenji Mizoguchi, The Life of a Film Director, 1975, C e B/N, 150’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]20h00 Hadaka no shima/裸の島/The Island, B/N, 1960, 95’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]

Lunedì 1 giugno
17h00 Shukuzu/縮図/Epitome, B/W, 1953, 130’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]19h30 Genbaku no ko/ 原爆の子/Children of Hiroshima, B/N, 1952, 96’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en italien]

Venerdì 5 giugno
17h00 Hadaka no shima /裸の島/The Island, B/N, 1960, 95’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]19h30 Shukuzu/縮図/Epitome, B/W, 1953, 130’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]

Martedì 9 giugno
17h00 Dobu/どぶ/The Ditch, B/W, 1954, 112’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en italien]19h30 Onibaba/鬼婆/Onibaba, B/N, 1964, 103’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en italien]

Giovedì 11 giugno
17h00 Daigo fukuryu maru/第五福竜丸/Lucky Dragon N. 5, B/W, 1959, 107’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]19h30 Rakuyoju /落葉樹/Deciduous Tree, B/W, 1986, 105’, 16mm ©©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais]

Martedì 16 giugno
17h00 Genbaku no ko/ 原爆の子/Children of Hiroshima, B/N, 1952, 96’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en italien] [réplique]19h30 Aru eiga kantoku no shogai, Mizoguchi Kenji no kiroku/ある映画監督の生涯・溝口健二の記録/ Kenji Mizoguchi, The Life of a Film Director, 1975, C e B/N, 150’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]

Martedì 23 giugno
17h00 Rakuyoju /落葉樹/Deciduous Tree, B/W, 1986, 105’, 16mm ©Haruikobun-sha [sous-titres en anglais] [réplique]19h30 Daigo fukuryu maru/第五福竜丸/Lucky Dragon N. 5, B/W, 1959, 107’, 16mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en anglais] [réplique]

Venerdì 26 giugno
17h00 Onibaba/鬼婆/Onibaba, B/N, 1964, 103’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en italien] [réplique]19h30 Dobu/どぶ/The Ditch, B/W, 1954, 112’, 35mm ©Kindai Eiga Kyokai [sous-titres en italien]

Informations

Lieu : Institut Culturel Japonais, Via Antonio Gamsci 75, ROMA
Horaires
: projections à 17h et à 19h30 en général (voir le calendrier ci-dessus)

Entrée gratuite

Site officiel : plus d’informations et programme

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