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Quelques adresses

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Où déguster un bon café à Rome

À Rome, le café revêt une dimension presque sacrée, offrant une large gamme de préparations, du classique expresso au café allongé, en passant par des versions plus complexes. Plusieurs établissements… [...]

À Rome, le pain est un aliment central, et les boulangeries, ou "panifici", sont nombreuses. Les fours traditionnels, appelés "forno", sont utilisés pour cuire une grande variété de pains, comme… [...]

Rome est aussi une capitale de la pizza, avec près de 15 500 pizzerias. Cet article présente une sélection des meilleures adresses, incluant des établissements plus ou moins touristiques, ainsi… [...]

À Rome, le bar est une institution, où le café est souvent consommés debout au comptoir. Le cappuccino est très populaire le matin, souvent accompagné d’un cornetto, mais attention aux… [...]

La pizza à la coupe est un incontournable de la street food romaine, cuite au four en général. Les variétés populaires incluent la pizza rossa et la pizza bianca, parfois… [...]

La crème glacée, ou gelato, est une véritable institution en Italie, notamment à Rome, où l’on recense plus de 1.400 glaciers. On y trouve une grande variété, des établissements artisanaux… [...]

À Rome, on trouve trois types d’établissements principaux pour se restaurer : les trattorias, qui servent une cuisine locale simple et de qualité ; les pizzerias, spécialisées dans la pizza… [...]

Pâtisserie La Deliziosa

La Deliziosa est une délicieuse et authentique petite pâtisserie pas loin de la Place Navone, proposant de très bons gâteaux et desserts, comme babas, feuilletés, tartelettes, cannolis, etc. L'accueil est… [...]

Antico Forno Roscioli

Le Forno Roscioli est une boulangerie-traiteur de renom fondée en 1972 et prisée pour ses bonnes pizzas romaines à la coupe à emporter, à pâte fine et croustillante, pour lesquelles… [...]

Angelo Colapicchioni 2

Le Forno Angelo Colapicchioni 2 est une boulangerie et pâtisserie historique du quartier Prati près du Château Saint-Ange, ouverte en 1934, avec du bon pain, des bons gâteaux, et des… [...]

Forno Monteforte

Le Forno Monteforte est une boulangerie historique, appréciée à toute heure de la journée, avec son bar-café, et sa boulangerie-pâtisserie. On peut aussi bien y prendre le café ou le… [...]


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San Lorenzo

10 Août

 

San Lorenzo (Saint Laurent) est fêté chaque année à l’anniversaire de sa mort, près de la crypte sur la Via Tiburtina où il fut tué en 258 de notre ère.
Des célébrations s’y tiennent ainsi qu’un feu d’artifice en soirée.
A cet endroit une basilique fut édifiée par l’empereur Constantin (San Lorenzo fuori le mura), aujourd’hui entre le cimetière de Verano et l’université de la Sapienza. C’est une des premières églises de Rome.

 

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